中村農場 掲示板
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 HPが文字化けしています トム  2015年11月20日(金) 4:09 Mail
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TV放送を見てホームページを見たのですが、ショッピングの所に行くと
全てで文字化けしています。
参考にスクリーンショットを添付しようと思ったのですが、容量オーバーで添付出来ませんでした。

  きん  2015年8月23日(日) 16:52
[削除]
昨日、食事処を利用させていただきました。
とても美味しかったです。

かなりの順番待ちでしたが、
「xx名でお待ちの○○様」と呼ばれる時に、
受付Noも一緒に言ってもらえたほうが良さそうな気がしました。

周りで聞いていて、「自分の番はもうすぐだな」「まだまだだな」という
判断ができないと、何度も受付表のところまで確認しに行く必要があったからです。

また必ず訪れたいと思っていますので、御検討していただけますと幸いです。

  中村農場より  2015年10月15日(木) 21:20 [削除]
貴重なご意見をいただきありがとうございました。

確認が遅くなり掲載が遅くなってしまいました。

早速、実行させていただきたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

 篠塚君の健闘に拍手 三谷 喬  2015年3月2日(月) 7:34 Mail
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昨日のびわ湖毎日マラソンは生憎の雨になってしまいましたが、篠塚君の記録2時間24分08秒46位は、昨年よりタイムを3分以上、順位は半分以上も上げ大健闘です。これで中村農場の名前もより広がるのではないでしょうか。益々のご活躍をお祈りしています。

 ありがとうございます! 中村農場より  2015年5月9日(土) 10:39 [削除]
応援いただきありがとうございます。悪天候の中ですが
篠塚もよく頑張りました。本人も自身につながったと思います。

私たちも営業をしながらテレビ観戦をしていましたが、
テレビ営業中に、たまたま良いタイミングでゴールした
姿も見れホッとしていました。

皆様の応援に支えられ、篠塚もそれを力に変えて頑張っています。
今後ともあたたかく見守っていただきますようよろしくお願いいた
します。

中村

 営業日 杉田  2015年4月20日(月) 18:49
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GWの営業日を教えてください。

  中村農場より  2015年5月9日(土) 10:36 [削除]
お返事ができず申し訳ありませんでした。

 ダンボール 田中尚四  2015年5月7日(木) 1:36 Mail
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中村農場様で買い物をした際、持ち帰り用にダンボールをいただきました。ご親切に、ありがとうございます。大変、助かりました。
ところで、このダンボールは、鹿児島県のマルイ食品の鶏卵が入れられていたものですが、マルイ食品の鶏卵は、何に使用されていますか?教えてください。
折角ですので、そちらを訪問した際は、是非、山梨の鶏卵を味わいたいと思い、質問をさせていただきました。よろしくお願いします。

 マルイ食品の鶏卵について 中村農場より  2015年5月9日(土) 10:33 [削除]
このたびは、当店をご利用いただきありがとうございました。

パソコンの具合が悪く、お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。

ご質問にお応えいたします。
弊社の商品づくりに対する信念は「良い品質のものを適正価格
(品質に対しできる限り安い価格)で販売する」です。

始めた当初より、商品の品質や味に直接かかわるお金はかけますが
それ以外の経費(パッケージや包装)はできる限りかけないという
方針で行っています。

段ボールの価格は意外に知られていないかもしれませんが、一枚当たり
卵1個の価格を考えると、高い金額になります。そのため、弊社では
始めた当初から、県内の卵の卸業者様が使用した後の再生段ボールを
安い価格で購入しそれを使用しています。

始めた当初は、すべて再生段ボールで賄ってきていましたが
「お客様に差し上げる際は、再生段ボールでないほうがいい」との
お客様の声をいただき、お客様にお送りする荷物においては、自社で
製造した段ボールを使用しておりますが、サービスで差し上げる分や
業者さんにお送りする分、社内で使用する箱に関しては再生段ボール
を使用しています。

よって、弊社には、マルイ食品さんにかかわらず、青森の養鶏場や
岩手の養鶏場などの箱も存在していますが、あくまでも「箱」のみ
の使用で、その記載されている養鶏場様とのお付き合いは、ありません。

最近は、偽造などの話も出ているので、そういったことに私たちも
注意していかなければいけないと感じています。
しかし、私たちの思いとしては、余計な経費をかけるのであれば、
品質の向上にかけたいという思いだけは、変わらず行く方針ですので
この点に関してご理解をいただけると助かります。

そうはいっても、お客様のこのようなご意見も参考にしながら
どういった活用方法が良いか、今後社内で検討をして行きたい
と思います。

貴重なご意見をいただきありがとうございました。また、
何かお気づきの点等ございましたら、どんな小さいことでも
お問い合わせください。
私たちも、できる限りお客様のご意見を参考にしながら、良いお店
づくり、良い商品づくりに努めてまいりたいと思います。

今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。

中村農場 中村

 問い合わせ 問い合わせ  2014年12月6日(土) 8:20
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平成27年一月の営業日はいつか教えてください。

  中村農場より  2015年1月10日(土) 20:41 [削除]
1月、2月は火曜、水曜が定休日で、営業時間も
下記のとおり変更となります。
よろしくお願いいたします。

<平日>
売店:10:00〜17:00
食堂:11:30〜14:00ラストオーダー
菓子:休み(売店で販売)

<土日祝>
売店:10:00〜20:00
食堂:11:30〜20:00ラストオーダー
菓子:10:00〜17:00

 産んでからどのくらいで届くの? 新鮮な卵に変えたい人  2014年12月4日(木) 14:58 Mail
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今日のニュースで、常温の玉子の生食は危険というような記事がありました。これは、賞味期限とは「玉子をパックに詰めた日」ということになっているからだそうです。10度以下なら冷蔵で60日は持つが、常温だとスーパー店頭でサルモネラ菌が繁殖するということでした。
中村さんのところでは、どのように取り組まれていますか?

  中村農場より  2015年1月10日(土) 20:38 [削除]
お問い合わせいただきありがとうございます。
中村農場では、気温に応じて卵の生食でお出しできる期限を
変更しております。
中村農場のあるところは、高原なので夏場以外は気温が低く
冬場は凍結の心配の必要があるほどなのですが、夏場は
卵の保管してあるところは、クーラーを入れ温度管理を行い
発送の場合は、すべて冷蔵でお送りしております。

安全を考えるならば、産卵直後から冷蔵庫に入れることが
もっともよいことですが、弊社の場合は、お客様がお持ち帰り
になる場合に、10度以下でお持ち帰りできるお客様がほとんど
いらっしゃらないため、25度以下の常温を維持するようにして
います。(冷たい卵を暖かいところに出して、結露してしまう
状態がもっともよくないので)


また夏場は、お客様がお持ち帰りになる際の気温の状況も重要に
なりますので、クーラーのきいている車の座席か、クーラー
ボックスでない場合はお持ち帰りもお勧めしておりません。

卵は、産卵からの保存温度さえ注意していれば、とても長く
もつ商品ですが、逆に温度が高くなってしまうと、産卵後数日
でも劣化してしまいます。
この点を御考慮の上、スーパーなどでお買い求めの際もご参考に
していただけると安全な卵がお買い求めただけると思います。







 ラーメンの注文について 先週来訪者  2014年11月27日(木) 15:11
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お店でラーメンの注文をしました。細麺か太麺を選択できるという事で細麺でお願いし、固めで食べたかったので、「固めで」と注文したら「そのような注文は受け付けてません」と言われました。
店でラーメンを売りにしているわけではないと思いますがラーメンを出す以上は、とことんこだわりを持って出してもらいたいです。

お客様第一と言いながらもそのぐらいのサービスをしてもいいのではないか?と思いました。

 ラーメンについて 中村農場より  2015年1月10日(土) 17:46 [削除]
貴重なご意見をいただきありがとうございます。

中村農場において、以前より提供していたラーメンは乾めんを使用しておりました。そのため、その際にご要望をいただいた場合、ゆで時間を
短くすると、めんに火が通らないということになってしまうため、
「固めのご注文はお受けできない」という流れとっておりました。

しかし、今回ご注文いただいているラーメンは、生めんを使用しております。よって、お客様のご指摘通り、固めのご注文をお受けすることは
可能です。

この件について、スタッフに確認をとり認識の違いを確認をし
次回より固めの注文をお受けすることができるようにいたしました。
今回は残念な思いをさせてしまい大変申し訳ありませんでした。

現在、中村農場にいるスタッフは、若いスタッフが多くいろいろな面で
不十分な面がまだまだたくさんあるかと思います。
こういったご指摘は、自分たちの目の行き届いていないところに対する
反省ともなり大変ありがたく感謝いたします。

今回ご指摘を受けたように、「お客様第一ということはどういうことか」つねに頭で理解しているだけでなく、心で理解できるようスタッフ
とともに努力していこうと思います。

また、このたび、この返信が遅くなってしまったことも合わせてお詫び
申し上げます。

このようなご指摘をいただきましたこと心から感謝いたします。

中村農場 中村





 1Kgの卵詰め合わせ 昨日来訪者  2014年9月22日(月) 9:04
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店頭でビニール袋に詰められた1kgの八ヶ岳卵詰め合わせを購入しました。
帰宅後いやらしい話ですが自分ではかりで計ってみました。
すると976gしかありませんでした。
1kgと謳ってるなら1kg以上あるように詰めて頂きたいものです。
よろしくお願いします。

  中村農場より  2014年11月24日(月) 12:35 [削除]
ご連絡が遅くなり申し訳ありませんでした。

弊社の決まりとして、1kg詰めの卵は、秤の目盛りが
ちょうど1kgではなく、50〜60g多めに入れるということに
なっています。

お客様のご指摘を受け、スタッフに再度そのことを徹底する
とともに、定期的に秤の精度の見直しをすることとし、
今後の再発防止に努めてまいりたいと思います。

ご指摘をいただきありがとうございまいた。








 問い合わせ 中山洋子  2014年9月22日(月) 14:26 Mail
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こんにちは。今日お昼に家族と食べに行きました。
最近中村農場さんの陸上部の方のお名前を陸上関係の新聞記事で拝見していたので、売店に飾ってあった賞状など感心して見ていまいした。玉子や鶏肉を食べて育てて、健康的なイメージもあるし、力が出るのでしょうか。
さて、鶏の研究をなさっている社長のこだわりも張り紙を読ませていただきましたが、家で鶏を飼ってみたいという願望が前からありましたが、家畜として、ペットに近いですが、寒い北杜市で外で育てやすい鶏の品種を教えていただければ幸いです。また中村農場さんのヒヨコを数羽を購入させて頂くことは可能でしょうか。掲載は結構ですのでお返事があればうれしいです。

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