山梨県　中村農場

いつまでたっても寒さが続いています。
少し夏らしい恰好をしたい！と思っていても寒さに服装が悩んでしまいます。
冬のコートをクリーニングに出してしまいましたが・・また腰巻復活です。

昨日からお恥ずかしいことに貧血！なんか頭がふ～らふ～ら・・おかしいな？
と思っていたら・・・どうも貧血！管理栄養士でありながらお恥ずかしい話です。
最近ご飯食べているんだけど。。。とおもったらよく考えると朝ご飯を食べてから
夕方までクッキーを食べて夜に突入！という毎日。クッキーは腹持ちがいいので
なんだかご飯を食べた気がしていたから、それがよくなかったようだと反省。
今までもおにぎりだけということばかりでしたが、ご飯の糖質とお菓子の糖質は
まったく違うことを身をもって実感し、反省でした。

今日は、追い詰められていた仕事もようやく終わったので、精神的にもすこし
解放されたので、野菜ジュースや鉄分やできる限り鉄分の多そうなもの、そして
吸収のよさそうなビタミンＣを多く含むジュースなどなどを飲んで、食べたら
だいぶ良くなりました。

体調管理は重要です！　すべては食からといいながら、一番できていない自分に
反省の一日でした。

いよいよ明日からがGW本番です。それでも天気予報が悪いので
少し心配ですが。。。

今日は前半戦の疲れで少しぐったりですが、気合を入れて頑張ります！
今年は、若者スタッフがみんな元気で頑張ってくれているので、私も
元気とパワーをもらっています。

まだまだ不慣れなのでご迷惑をおかけすることもありますが、これからの
社会を担う若者としてしっかりお互いに成長していきたいと思っています。

昨日は、久しぶりにいらしていただいたお客様にお会いできました。
ご主人が亡くなって、しばらくお会いできていなかったのですが、お元気な
姿でいらしてくださって、本当にうれしく思いました。

今年は、私たちも原点に戻る年、と思っていますが、始めたころによくいらして
くださっていたお客様が久しぶりにいらしてくださっている年でもあります。

10年ひと昔といいますが、思えば10年前くらいにいらしてくださったお客様
とまたお会いしていることが多いのかもしれません。

私たちがあとこの勢いで仕事ができるのも、あと20年くらいです。
この10年を思えば20年は本当に短いものになりそうです。

一瞬、一瞬を大切に、たくさんのことを学び、たくさんの方々と出会い
自分のできることを最大限に生かして生きていきたいと思っています。

いよいよＧＷ突入です！！

昨日はいいお天気で今日も雨は降らずに過ごしやすいお天気で、お客様も
たくさんいらしてくださいました。

今年から始めたお惣菜は、大好評！！連日飛ぶように売れて、作っているほうも
張り合いがあります。
ＧＷ明けには、もう少しメニューを増やして、お惣菜をたくさん作っていこう
と思っています。

そして、新しく始まった大幅な食堂の時間変更は、いろいろなお客様に
ご迷惑をおかけしています。
できる限りお客様にたくさんお並びいただかないで、お食事を召し上がっていただ
けるために考えたシステムです。

しばらくは、このスタイルで続けていきますが、お客様のご意見も聞きながら
考えていきたいと思っています。

この間からツイッターを始めました。。
今年の新入社員が始めましたが、私にはいまいちシステムがわからず
フォローワーってなんだ？とかフォローってなんだ？
ツイートの仕方は？なんて初歩的なことまでわからず。。それでも何とか
一つ書いてみましたが、やっぱりよくわからず。明日、聞いてみよう！と
思っています。

明日は、ツイッターにも書きましたが、ベルクラシック甲府での来年度の
新卒の会社説明会に参加します。今年の新入社員も一人一緒に行きますので
もし、来年度卒業予定でこのブログをご覧になっている方は、ブースにお立ち
よりください。

今日も電話やいろいろな対応に追われた一日でした。
最近は、2月から入っている管理部門のスタッフが頑張って電話に出てくれている
ので販売部隊は販売に専念ができ、とても助かっています！！

まだまだ、未熟なものでいつもお電話をいただいている常連さんには、ご迷惑
をおかけすることがあるかと思いますが、できる限り早く仕事を覚えるようがん
ばっていますのでよろしくお願いいたします。

中村農場も無事４月４日に、入社式を終え、新しい新入社員４人が加わって
新しい年度を迎えいてます。
キラキラしたみんなの期待と不安に満ちた瞳を見ていると、こちらも元気にパワー
をもらいます。
今年から、会社を知ってもらう研修も始めたので、自分たちも始めたころから
今までを振り返るとてもいい機会となりました。
私たちが本当に目指すもの。やりたいこと。それがとても明確になり、これから
私も目指していたチーム作りが始まります。

たくさんのパワーと元気をもらいながら、ますます頑張ろうと思っています。
でも、たくさんのことを経験し、いろいろなことを突き詰めれば突き詰めるほど
本当に必要なもの、本当に大切なことは一つでとてもシンプルだと思います。
それは、子供のころからずっと教わってきたことで、それがどれだけ自分に
真摯にできるか、そして常に自分と見つめあって生きていくことができるか。
それだけのような気がします。

わたしの子供のころからのモットーは小学校１年生に入学したときの担任の
先生からもらったしおりに書いてあったことです。

「なせば成る。なさねばならぬ何事も。なさぬは人の弱みなりけり」

もしかしたら、最後の文は少し違うかもしれません。それでも、いつも心に
この言葉を思って生きてきました。

思えば、この時の出会いが今の私の考え方に基づいているのかと思えば、子供の
ころの経験は本当に大切なことなんだと思います。
私の子供たちにも、自分自身で感じ取り、そしてたくさんの出会いとたくさんの
経験をして、自分で考える力、自分で行動する力を持ってほしいと思っています。

そして、中村農場を見直す中で、大幅な営業時間の変更があります！！

長年、私たちは、自分たちの夢にだけ向かってきたので、労働を苦にしてきません
でしたが、スタッフには、厳しい労働条件を強いてきた気がします。
社会に貢献するためには、自己満足ではなくスタッフにとってもいい会社にして
いかなければなりません。そんな中で、本当にあるべき姿を考えたときに、食堂の
営業時間を見直すことにしました。

お客様には、しばらく混乱をさせてしまうかもしれませんが、より良いサービスと
より良い商品の提供のために、一番いい方法という判断で、このような結果となり
ました。

細かいお知らせは、ホームページに掲載をいたします。
今後ともよろしくお願いいたします。

お恥ずかしい話で、毎日時間に追われすぎていて、不規則な生活をしている
せいか、歯の健康状態がよくなく・・。病院へ行く時間もないので
我慢するところまでしていましたが、ついに悪化。
今日は、どうしようもなく突然の電話でお医者様に診てもらいました。
それでも痛み止めが取れると恐ろしい痛み。。こんなに放置しなければよかった
と思いながらも、ここまで来てしまいました。。
歯の大切さは、よく知っているつもりなのに忙しいにかまけていると
こんなことになってしまうんだととても反省。

もともと歯並びが悪いので歯磨きもうまくできなく、虫歯になりやすく、さらに
甘いものが好きときているから大変。

しばらくおいしいものは食べられなそうです。。

心身ともに健康があってこそ、おいしいものが食べられ、作れるので
反省してしばらく治療に専念します。。。

今日は長男が卒業式でした。早いもので私たちが仕事を初めて今年で１４年目になります。長男もその過程とともに一緒に成長してきました。
長男の時は、祖父母もまだまだたくさん働いていて、店もスタッフはほとんど
いなかったので、お店のお客様に見ていただいたことがたくさんあり、
本当にたくさんの方々に支えられて育ってきた子供です。

初めて、お店のお手伝いをしたのは、２年生の時。お客様からはかわいがって
もらいましたが、厨房では怒られてばっかりでした。
子育ては、学ぶことが多くこの長男にはいろいろなことを学ばせてもらった気が
します。叱ってばかりでもだめで、叱ってダメなときは、逆にしっかり甘えさせ
ることが必要なんだということも学びました。
子供が、いうことを聞かないときは、その子の求めている愛情の量が足りないとき
が多い気がします。
以前、テレビで先生がおっしゃっていたのを聞いたことがあるのですが、
「子育ては同じように育ててはいけない。人それぞれ個性があるの
だから、育て方も人それぞれ。求めるものも人それぞれだ。」とおっしゃっていた
のを覚えています。

自分が子供を持つようになって、それは本当だな。とつくづく感じます。

この子は何を考えているのだろうと考えることはしょっちゅうです。でも、最後は
自分の子供なので、必ず心は伝わっていると信じています。

今日は、たくさんお祝いの言葉としていいお話を聞かせてもらいました。
自分の人生経験が重なると本当にその状況を経験しているので、言葉の一つ一つ
の重みがとても感じられます。子供たちにもその言葉の意味が、本当の意味で
わかることができるような人生を歩んでもらいたいと思っています。

今日はお店とは直接関係のない内容となってしまいました。
また、お店でお手伝いをしていることがあるかもしれませんが、今後とも
よろしくお願いいたします。

私は、以前から記念日というものを覚えていられない人で、（本来、お客様
商売をしている人間としては失格なのですが）自分の記念日も忘れてしまいます。
おとといは、記念日だったらしく、当事者でない人に教えていただいて気が付く
始末。なんとも情けないのですが、そんな毎日を送っています。

基本的には、後ろを振り返るのが嫌いな人間なので、常に前を前を！ということで
明るく今日も前進していきたいと思います。

とにかく、私のモットーは後悔のない人生を送る。ということです。今できること
を今一生懸命にやる。そして、人生の岐路に立った時には、これをやらなかった時
に、後悔をするかしないかで判断をします。
よく、苦難にぶつかったときに、ここで死んでしまったらと思うと今楽しいことを
したい。ということをよく耳にします。

でも、私は逆です。「もし生きてしまったら・・」といつも思います。
生きてしまったら、ここで何で楽な方に逃げてしまったのだろう。困難は見えて
いても、必ずこの先には、光が見えるとわかっていてやらない自分に一生後悔
するでしょう。なので、私は、今を一生懸命に生きることにしています。
それでも、実際自分の死を目の前にしたら、たくさんやり残したことが出てくる
のだろうな。。とは思います。きっと、まだまだそんな状況になってないから
いえることなのかもしれませんが、それが自分の人生なんだと思いたいと常日頃
から思っています。

明日も良い一日になるよう前進です！！

私は、以前から記念日というものを覚えていられない人で、（本来、お客様
商売をしている人間としては失格なのですが）自分の記念日も忘れてしまいます。
おとといは、記念日だったらしく、当事者でない人に教えていただいて気が付く
始末。なんとも情けないのですが、そんな毎日を送っています。

基本的には、後ろを振り返るのが嫌いな人間なので、常に前を前を！ということで
明るく今日も前進していきたいと思います。

とにかく、私のモットーは後悔のない人生を送る。ということです。今できること
を今一生懸命にやる。そして、人生の岐路に立った時には、これをやらなかった時
に、後悔をするかしないかで判断をします。
よく、苦難にぶつかったときに、ここで死んでしまったらと思うと今楽しいことを
したい。ということをよく耳にします。

でも、私は逆です。「もし生きてしまったら・・」といつも思います。
生きてしまったら、ここで何で楽な方に逃げてしまったのだろう。困難は見えて
いても、必ずこの先には、光が見えるとわかっていてやらない自分に一生後悔
するでしょう。なので、私は、今を一生懸命に生きることにしています。
それでも、実際自分の死を目の前にしたら、たくさんやり残したことが出てくる
のだろうな。。とは思います。きっと、まだまだそんな状況になってないから
いえることなのかもしれませんが、それが自分の人生なんだと思いたいと常日頃
から思っています。

明日も良い一日になるよう前進です！！

昨日はなでしこジャパンの決勝戦！子供たちも今度はサッカーを始めるという
ことで、昨日は、自分たちのお金でサッカーボールなどを買いに出かけました。
今年も中村農場は、ヴァンフォーレ甲府を応援しています。
ますます、サッカーとはつながりが深くなってきました。
昨日のなでしこの試合は、夜も疲れて眠るだろうと思いつつ、布団の中でみて
いましたが、試合の様子でまったく眠れなくなり、かえって目がさえてしっかり
見てしまいました！！

しかし、すごい。結果は、負けでしたが一人一人が、一人一人のチームメートを
しっかり信用し、各々が自分の役割をきちんと把握してこなす姿が、すごいと
思いました。もちろん、個人スキルもドイツの選手に負けないくらい高い選手が
多く、レベルの高さに驚きました。
私たちの仕事にも言えることですが、このお互いのプロ意識、そして自分の利点
欠点をしっかり把握して、自分ができる能力を最大限に出して相手にボールを
つなぐ、このチーム同士の信頼感が、最後の最後まで負ける気がしないゲーム展開
となり、これこそが勝利へつながるシステムなんだと思いました。

私も今、会社のスタッフの指揮官になりつつあります。監督が社長なら私はチームのキャプテンでしょう。宮間選手のワールドカップの時の発言と今回の発言の違い
は、本当にびっくりしました。しっかり、キャプテンとして全体をとらえている姿
には、私も見習わなくてはいけないことがたくさんあると改めて刺激を受けた1日
でした。