山梨県 中村農場

双子卵

いよいよ新しい鶏たちが少しずつ産卵を始め、先日お客様から
こんなお問い合わせがありました。
「卵を割ったら、双子の卵だったんだけど大丈夫ですか?」
私は双子なんて出てきたら、思わずうれしくなってしまいますが
変な卵じゃないかと、心配するお客様もいらっしゃいます。

「生み始めの鶏の卵は、とても小さいのですが、まれに大きい卵
が出てきた場合は、すべて双子になるので、ご安心ください。」

とお伝えしました。逆に、若い健康な鶏の卵の証拠!

普通のサイズのたまごをご購入いただいて双子にあたった方は、
とっても幸せになれるかも・・。
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営業日の変更

たびたび営業日を変更しておりますが。。。
春先から一度短くした営業時間をまた8時ラストオーダー、9時閉店に7月5日から
変更をいたします。
詳しくは、またホームページでお知らせをいたしますが、いろいろご迷惑を
おかけして申し訳ありません。

今年は、中村農場の合言葉は初心に帰るです。
すべてのことを初心に帰って、勉強しなおしているところです。
まだまだ至らぬ点だらけですが、今後ともよろしくお願いいたします。
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営業日の変更

たびたび営業日を変更しておりますが。。。
春先から一度短くした営業時間をまた8時ラストオーダー、9時閉店に7月5日から
変更をいたします。
詳しくは、またホームページでお知らせをいたしますが、いろいろご迷惑を
おかけして申し訳ありません。

今年は、中村農場の合言葉は初心に帰るです。
すべてのことを初心に帰って、勉強しなおしているところです。
まだまだ至らぬ点だらけですが、今後ともよろしくお願いいたします。
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久々

気が付いたらほぼ1か月に近いくらい、ブログを書いていなかったようです。
5月から始めたお惣菜ですが、最近は毎日、商品の開発を行っています。
久しぶりに、そんなことをしているのですが、もともとそちらが私の本業なの
で、やりだすと止まらない。。しかし、本来、新しいものを生み出すことが
大好きな性格なので、新商品ができるとうれしくてうれしくて。。気持ちが
盛り上がってしまいます。。

先日は、サラダボウルさんのフルーツトマトで作ったおいしいトマトケチャップ
を販売開始しました。お砂糖が入っていないのに、甘くておいしいケチャップ
なので、お子様をはじめ、スパニッシュオムレツにしたり、ナポリタンにしても
おいし~い。また、今はやりのトマトゼリーとかスイーツにしても美味しい漢字
です。ぜひぜひお試しください。

そして、昨日は・・「チキンカレー用の肉」の販売開始!!
これは、赤どりのモモ肉なのですが、コマ切りより大きく、から揚げ用より小さく
ちょうどカレーにぴったり!!サイズなのです。

そして、毎日、から揚げ、惣菜の試作。まだ、商品には反映していませんが
神奈川県の上大岡(私の生まれ育ったところの近く)の催事で、商品が登場
する予定です。
それまで、日々研究をしようと思っています!!まだまだ先は続く。。。
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