山梨県 中村農場

春風

この数日は、なんとなく暖かく春の陽気になってきました。
桜も咲き始め、自粛ムードですがお花見にもいい季節がやってきた感じです。
やはり、太陽の恵みは素晴らしいもので、なんとなく沈んでいる気持ちも
暖かい春の陽気と日の光で前向きな気持ちになってくるので不思議です。

まだまだ、いろいろなところで頑張ってくださっているたくさんの方々が
いらっしゃいますが、私たちもとにかく目の前のできることを、一つずつ
やっていきたいと思います。

春休みも終わったせいか、お客様も打って変わって少なくなりました。
中村農場の新しい鶏たちは、産卵を始め、ここ数日で小さい本当に産みはじめの
卵がたくさん出てきています。
初卵は、妊婦さんが食べるといいといわれる卵です。鶏を飼育してから、私は、
卵はやっぱり小さい、本当の産みはじめの卵がすごくおいしそうに感じます。
ときどき、小さいものは、黄身が入っていないものもあるのですが、外からは
わからないので、この時期だけの卵の不思議と思っていただけるとありがたく・・。
ぜひぜひ、この機会にお召し上がりになったことがない方は、お試しください。
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