山梨県 中村農場

鶏の解体日

今日は朝から鶏の解体作業をしました。私の担当は、パック詰めのところです。
間違えをすると、大変なので、慎重に行いました。

解体業務は、小さい部屋で3人で行うのですが、皆が手作業で行うためチームワーク
が非常に大切なところです。
チームの一つの位置が、仕事が滞ると全体の作業が遅くなってしまうので、私も
チームワークを崩さぬよう頑張りました!!
さすがに、そのあとすぐ親子丼を作り、体もくたくた。。。
今日は、お盆だからか、途中でひどい豪雨がきたからか、いつもの土日より少ない
お客様でした。
子供たちも今日はお手伝いで働きましたが、次男が自転車の鍵をなくしてしまい
飛んだ騒ぎでした。もし、駐車場などで鍵を見かけた方は、いまだに見つかっていないので、ぜひご一報ください。
-  |  -  |  -
Pagetopへ