山梨県 中村農場

コミュニケーション

色々な食材や卵、送り用の荷物が保管されている冷蔵庫はみんなが集まる場所。

先日、鍋の油取り()をしていたら冷蔵庫に従業員が次から次へと入ってきました。

最初は、食鳥で陸上部の篠塚さんが庫内にいて挨拶。
次に、売店で陸上部の望月くんが発送用の荷物を置きに登場。
我らが飲食の平塚もサラダなどを取りに来ました。
そして、その日たまたま配達担当だった農場の渡辺主任も登場。
売店の鳥羽さんは何やら探し物でうろうろ。
天野部長も登場して軽く挨拶。

冷蔵庫は色んな人が来る場所です。
いつもより話すことができたので得した気分になりました。

しかし冷蔵庫内、寒い!!!

この時期は堪えますが・・・
実は、冬は冷蔵庫内の方が暖かいという現実・・・苦笑
庫内より外の方が寒いんです。氷点下が当たり前になるんです。

今年も冬がやってくるー!・・あ。その前に秋ですね。


飲食 小林



※加工チームが数日かけてつくったスープは冷やすと大量の油が分離するため
 冷蔵庫内で固まった油をせっせと取り除く作業があります。
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