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会社概要

※赤字は肉の処理日、
△は定休日です。
赤い日にちの前日の正午
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・鶏インフルエンザに関して
 
 
朝採りの新鮮な卵や肉、農産物を取り揃えております。高原の新鮮な味をお土産にどうぞ。
 
小さな食堂ですが、鶏に関してのこだわりメニューでは大きなお店に負けておりません。
八ケ岳に遊びに来た際にはお気軽にお立ち寄り下さい。
営業時間・ご予約のとり方が変更になりました。確認のうえ、いらしてください。


昼：11：30～14：00（14：00ラストオーダー）
注）土・日・平日関係なく11：30～の営業です。お昼はご予約をうけておりません。
その代わりに10：00売店の開店時にお呼びする順番をご記入いただく用紙をお出しします。
そこにご記入いただいた順番に11：30～ご案内いたします。

夜18：00～21：00（20：15ラストオーダー）
注）夜はご予約のお客様が優先となります。夜のご予約は17：45～、18：30～、
以降30分おきに承っています。ご予約方法は以下のとおり変更となりましたので
ご確認のうえ、ご連絡ください。


■ご予約(夜のお食事)受付時間■15：00～21：00(火・水を除く)

0551-47-5030（メールでのご予約は受けません）
① 日時
② 時間
③ 人数
④ お料理コース
（①焼肉　②鍋　③焼き鳥　からお選びください。）→メニューはこちらから
⑤ 当日緊急の時、お時間にいらっしゃらない時に通じるご連絡先をお知らせください。

※尚、やむ終えずキャンセル・人数変更などは他のお客様のためにもわかった時点で
　 （当日でも）ご連絡ください。
※ベビーカーのご入店、ペットのご入店は出来ません。ご注意ください。



春の特別ランチ実施中
■4月～5月まで　平日限定
好評につき継続実施！
八ヶ岳ワイン地鶏の照り焼き丼		 945円
（通常1,575円のところ）
再び登場！
甲州地どりのチキン南蛮		 単品　840円
ご飯セットで1090円
たまかけご飯セットで1260円
 
ワイン地鶏の唐揚げ 単品　840円
ご飯セットで1090円
たまかけご飯セットで1260円
通常ランチメニュー

■御膳　(数量限定)
甲州地どりの親子丼御膳
八ヶ岳卵の玉子丼御膳
甲州地どりの卵かけご飯御膳		 1,365円
1,050円
840円

中村農場で人気のメニューの親子丼、玉子丼、卵かけご飯が御膳になりました。他に、地鶏と季節の野菜を合わせた小鉢２品と地鶏スープお漬け物がついております。
中村農場お薦めランチメニューです。

■定食メニュー

塩そぼろご飯定食
中村餃子卵かけご飯定食

980円
980円
 
■単品メニュー

やきとりおすすめセット
やきとり他各種1本
焼き餃子（肉・野菜・しそ）
厚焼き卵
ミニサラダ
バームクーヘン（アイスクリーム添）
プリン

 960円
160円～
各種一皿　530円
350円
250円
400円
金～販売
夜のお品書き　
※ゆっくりお食事をお楽しみいただくためにご予約方ご優先とさせて頂いております。
ご予約のとり方は→こちらから
■３席限定　焼肉コース

地鶏の焼肉ができるコースです。
ご自分で焼く肉は通常のやきとりとはまた違った味わいです。

ワイン地鶏モモ皿
純系シャモムネ・モモ肉皿
地鶏ハラミ皿
中村農場もり合わせ皿		 630円/1人前
1,050円/1人前
630円/1人前
1000円/2人前
※ダクトの関係でお席を動かすことができません。
※４・４・６名様のお席です。
※ご予約時に焼肉の予約とお知らせください。

■鍋コース

お鍋を中心に色々なお食事をお楽しみいただくコースです。お鍋は三種類の中からお選びください。お鍋以外の通常メニューはご来店時にご自由にご注文いただけます。
 
しゃぶしゃぶ鍋
1260円／1人前～
　甲州地どりのムネ・ササミ肉を薄切りにし、レタスや薄切り大根などの野菜といっしょに地鶏のコラーゲンスープにさっと煮てポン酢でいただく鍋です。
水炊き鍋
1260円／1人前～
甲州地どりのムネ・モモ肉をよりとろみの強いコラーゲンスープで、白菜・豆腐などといっしょに煮てポン酢でいただく鍋です。
とりすき鍋
1575円／1人前（2人前～受付）
甲州地どりのムネ・モモ肉を甘辛いわりしたで野菜といっしょに煮て八ヶ岳卵をつけていただく鍋です。
 
■やきとりコース

焼き鳥を中心に色々なお食事をお楽しみいただくコースです。
焼き鳥は三種の中からお選びください。あらかじめお待たせしないため、焼きはじめますのでお時間は
厳守でお願いします。

●おすすめセット
960円／6～7本
当店のやきとりのおすすめが入ったセットです。
初めての方におすすめです。
●全種セット
1920円／12本
160円のやきとり全種類食べられるセットです。初めての方におすすめです。
●アラカルトセット
320円／2本～
お好きなやきとりをお選びいただくセットです。少人数の場合やお好きなやきとりがある場合おすすめです。

手羽元先（大）
つくね焼き
ささみ焼き1本
やきとりおすすめセット
こだわりの焼き鳥各種1本		 240円
200円
200円
960円
160円
 
■小肉 ■皮 ■ソリレス
首の肉。 一番、普通の肉に近い所。程良く脂ののった肉。 首の皮。
地鶏ならではの歯ごたえと旨味がある。		 モモのつけ根。
ヒレのような食感。脂がなくやわらかい。
■ぼんぼり ■手羽元先 ■レバー
尾の肉。
プリプリして脂ののったやきとり通の好む所。		 肩から下。
中村農場人気商品。1本でもボリューム満点。		 肝臓。
新鮮なのでくさみなく、甘味ととろける食感。
■ハツ ■砂肝 ■脾臓（ひぞう）
心臓。
コリコリした食感が人気。		 筋胃。
地鶏ならではの大きさと食感が美味。		 血をつくる所。
レバーがぎゅっと濃縮された味、とろける濃厚さ。
■背肝（せぎも） ■腺胃（せんい）  
腎臓。
普通はほとんどでない所。レバーよりあっさりした味。		 消化液のでる所。
ミノのような食感。くせになる所。 		 
 

■夜の単品メニュー
（ご予約の方が他にお召し上がりいただけるメニューです。）

季節の野菜と地鶏のサラダ
皮ポン酢
厚焼き卵
もつ煮
地鶏の唐揚げ
ソーセージ盛合せ
地鶏水ぎょうざ
〆のラーメン
塩そぼろごはん
甲州地どりの親子丼

700円
315円
350円
420円
840円
980円
630円
500円
420円
945円など

■夜のお食事（ご予約以外の方）
できるだけおまたせしないためにお食事できる内容が
若干少なくまた新しく御膳をご用意いたしました。

甲州地鶏の親子丼御膳

 1685円
親子丼・スープ・季節の小鉢・やきとり2本（お好きなもの）

八ヶ岳の玉子丼御膳

 1370円
玉子丼・スープ・季節の小鉢・やきとり2本（お好きなもの）

地鶏白湯ラーメン
（ゆで卵・ゆでどり付）

 710円

やきとり　各種

 160円

地鶏餃子（肉・野菜・しそ）

 各530円



※夜は店頭またはお電話でご予約下さい。(昼は予約を受けておりません)
※他のお客様にもご迷惑がかかりますので、ご予約の際は時間厳守でお願いいたします。
※安全防止のためベビーカーのご入店ができません。
※ペットのご入店はご遠慮頂いております。
ＴＥＬ/0551-47-5030　ＦＡＸ/0551-46-2875

直売所営業時間：10時～17時30分
食堂営業時間：昼：11時半から14時まで
食堂営業時間：夜：18時から21時まで（オーダーストップ20時15分）
※夜のご予約は17：45～、18：30～以降30分おきに承っています。
定休日：火曜日・水曜（発送も定休日はお休みですのでご了承下さい）
 
 
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